Descrizione:

Molluschi e crostacei, puliti, tagliati e surgelati pronti alla preparazione. Totano Atlantico, Cozze cilene, Gamberi indiani sgusciati, Vongole.

Modalità di preparazione:

in Padella: In una padella soffriggere nell'olio due spicchi d'aglio schiacciati e toglierli quando si sono imbionditi aggiungere il contenuto della confezione del preparato per risotto già scongelato e il sale, mescolare, mettere la fiamma al minimo, coprire e cuocere per 10 minuti preparare il brodo con un litro d'acqua ed il dado di pesce aggiungere il riso, mescolare e bagnare con un bicchiere di vino bianco quando il vino è evaporato aggiungere il brodo bollente a mestoli continuare la cottura per il tempo previsto per il tipo di riso utilizzato, dai 14 ai 16 minuti aggiungendo il brodo poco alla volta a cottura ultimata finire con il prezzemolo tritato.