Descrizione:

delicate crocchette di patate a pasta gialla con ripieno di mozzarella finemente panate.

Modalità di preparazione:

in padella: riscaldate abbondante olio di semi. Versatevi le Crocchette di patate ancora surgelate e cuocete a fuoco lento per 8/10 minuti circa, girandole più volte, scolate e mettete le crocchette nella carta assorbente. Lasciate riposare coprendole con carta assorbente, per un minuto e servire.

in friggitrice:immergere le crocchette ancora surgelate, in abbondante olio bollente e lasciarle dorare per 4/5 minuti.