Sia e Conserviera Adriatica usano diverse tipologie e fasi di conservazione dei prodotti prima, durante e dopo la lavorazione. Tutti gli ingredienti sono sanificati e tenuti a temperature costanti durante il processo produttivo e la surgelazione finale segue il metodo I.Q.F. (Individually Quick Frozen). Inoltre, alcuni prodotti ittici sono lavorati sotto vuoto prima della surgelazione ed altri semplicemente sotto vuoto.
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