L’insalata di mare è un tipico antipasto della cucina di pesce, ma spesso e volentieri, è usato come pasto unico nelle calde giornate estive.

E’ un piatto fresco da gustare con un filo d’olio e succo di limone. Ci sono diverse varianti: in base al pesce che si vuole utilizzare.

La preparazione è un po’ lunga, poiché tutto il pesce va preparato e cucinato: il polpo, i calamari o le seppie, i gamberi, le cozze e le vongole.

Vi proponiamo la soluzione ideale: la nostra insalata di mare. Già pronta all’uso: basta farla scongelare e servire come piatto fresco. Salare e pepare a vostro gusto, aggiungere un filo d’olio, del succo di limone e prezzemolo tritato.
Se volete arricchirla potete aggiungere una dadolata di pomodorini oppure verdure tritate.

Buon appetito!