Una gustosa grigliata di mare.

Con il caldo e l’estate, la voglia di gustarsi una buona grigliata di mare c’è sempre! Non avete il posto per organizzare un barbecue come si deve? Avete poco tempo? Gli amici si sono autoinvitati all’ultimo minuto? Nessun problema! Con la nostra Grigliata di Mare farete un’ottima figura in pochissimi minuti. Versate il contenuto della …

Linguine allo Scoglio

Tra i piatti tipici della cucina di pesce troviamo le linguine allo scoglio: un primo ricco e saporito con frutti di mare, crostacei e pomodorini. La preparazione non è complicata, ciò che occupa molto tempo è la pulizia del pesce. La ricetta prevede di: spurgare le cozze e le vongole, farle aprire cucinandole in padella …

Come cucinare le Olive all’Ascolana

Vi abbiamo già raccontanto delle antiche origini delle Olive all’Ascolana. Vi abbiamo anche parlato del lungo procedimento di preparazione. Oggi, invece, vi diamo qualche consiglio pratico per gustare le vostre olive in pochi minuti e senza fatica! Le nostre Olive si possono cucinare direttamente, senza dover aspettare che si scongelino: in soli 7 minuti saranno …

Dolci Vol au vent

I Vol au vent sono gli stuzzichini più conosciuti da gustare come snack, ma come prepararli? Esistono tante varianti e ricette possibili, ma alla base è necessaria una buona pasta sfoglia. Solitamente si pensa all’aperitivo e al ripieno salato. Oggi vogliamo proporvi, invece, delle ricette dolci. Prendete i vol au vent ancora surgelati, disponeteli in …

Gusta i Tenerelli!

Oggi vi proponiamo un piatto facile e veloce che vi aiuterà nelle situazioni di emergenza: invitati a cena all’ultimo minuto? Uno snack veloce? Provate i Tenerelli! Le gustose crêpes impanate e farcite con pomodoro e mozzarella, con formaggio e mozzarella, con formaggio e prosciutto oppure con formaggio e funghi. Tante varietà per ogni occasione e …