Strudel di Mele

Le feste stanno arrivando e abbiamo deciso di proporvi, dopo tanti piatti salati, un dolce che potrete presentare nel vostro menù natalizio: lo strudel di mele. Lasciate scongelare la nostra pasta sfoglia a temperatura ambiete per un paio d’ore. Nel frattempo sciogliete il burro nella padella e rosolate il pangrattato. Mettete a bagno l’uvetta nell’acqua …

Una ricca colazione

Oggi vi presentiamo una delle ultime novità in casa SIA: i pancake! Siete dei fan sfegatati degli USA o più semplicemente voi e i vostri bimbi siete stufi del solito latte e biscotti? Ecco un modo facile e veloce per preparare una colazione sfiziosa, ricca e diversa dal solito. I pancakes sono tipici dell’America del …

Gamberi che passione!

Oggi vogliamo raccontarvi la ricetta per un primo da preparare in poco tempo e tutto da gustare! Abbineremo i nostri gamberi surgelati ad una verdura di stagione: i broccoli. Otterremo così un piatto che mette insieme il mare e l’autunno. Potete scegliere la pasta che preferite, noi optiamo per delle linguine. Mentre fate bollire l’acqua …

Ricetta seppie e piselli

Oggi vi presentiamo una ricetta tradizionale che vi farà sempre fare un’ottima figura: seppie e piselli. L’origine del piatto non è ben definita: c’è chi lo attribuisce al Lazio, chi alla Ligura come variante del cacciucco, chi alle Marche. Chi lo ama in bianco, chi in rosso aggiungendo del pomodoro. Chi lo serve come secondo, …

Sughi pronti

Nostalgia dell’estate e di un buon piatto di mezzemaniche allo scoglio in riva al mare? Rifugiati nella vostra sala da pranzo al caldo, potete comunque godervi un buon primo dal sapore di mare. I nostri sughi pronti vi aiuteranno a preparare un gustoso piatto di pasta in pochissimi minuti. Potrete scegliere tra il sugo allo …

Halloween

Dolcetto o scherzetto? I vostri bimbi saranno già in fermento per abbuffarsi di dolci la notte di Halloween! Una tradizione non proprio nostrana, ma che ormai da anni viene accolta con gioia da grandi e piccini. Dedichiamo queste righe proprio ai più piccoli con alcune idee sfiziose e buone per accontentare la loro golosità! Armatevi …

Festa improvvisata?

Ospiti all’ultimo minuto? Una festa organizzata dai vostri piccoli per giocare con gli amici? O, semplicemente, avete voglia di uno snack gustoso, ma veloce da preparare? Non fatevi prendere dal panico, abbiamo noi la soluzione! Grazie alle nostre pizzette e ai nostri salatini, risolverete in pochissimi minuti: preparate con una gustosa pasta sfoglia, sono subito …

Spaghetti alla Carbonara

Il clima è più fresco e torna la voglia di primi piatti ricchi e corposi. Oggi vi parliamo di spaghetti alla carbonara! Gli ingredienti di questo piatto sono pochi, ma molto gustosi: spaghetti, guanciale, pecorino, pepe e uova. Mentre fate bollire l’acqua per la pasta, tagliate il guanciale a dadini e cuocetelo in una padella …

Torta rustica ricotta e spinaci

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce che può aiutarvi in tante occasioni: un aperitivo con gli amici, un pasto veloce o per l’ufficio. Parliamo della torta rustica con ricotta e spinaci. Gli ingredienti che vi occorrono sono: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di spinaci 300 gr di ricotta parmigiano grattuggiato 1 …

Tagliatelle ai funghi

Ormai siamo alle porte dell’autunno e i gusti in tavola cambiano un po’… Oggi, infatti, vi proponiamo delle gustose tagliatelle ai funghi. Si tratta di un primo facile e veloce cha fa sempre la sua bella figura a tavola. Vi consigliamo di utilizzare la pasta all’uovo poichè si adatta molto bene al piatto. Per il …

Zuppa di pesce per tutti!

La zuppa di pesce è uno dei piatti tipici della cucina italiana, maggiormente diffusa nelle zone di mare. Ne esistono diverse varianti e, in ogni regione, assumono un nome diverso. Nelle Marche abbiamo il Brodetto, in Liguria il Cacciucco, in Sicilia la Ghiotta. Spostandoci in Europa, troviamo la Bouillabaisse a Marsiglia o il Suquet in …

Finger food semplice e gustoso

Il Finger food è una delle ultime tendenze in ambito culinario: mangiare il cibo con le mani poichè si tratta di pezzi piccoli e per cui non sono necessarie le posate. Dolce o salato, per matrimoni o compleanni, feste e ricevimenti: piccole pietanze da gustare, soprattutto a buffet. Oggi vi presentiamo qualche ricetta facile da …