Gamberi che passione!

Oggi vogliamo raccontarvi la ricetta per un primo da preparare in poco tempo e tutto da gustare! Abbineremo i nostri gamberi surgelati ad una verdura di stagione: i broccoli. Otterremo così un piatto che mette insieme il mare e l’autunno. Potete scegliere la pasta che preferite, noi optiamo per delle linguine. Mentre fate bollire l’acqua …

Sughi pronti

Nostalgia dell’estate e di un buon piatto di mezzemaniche allo scoglio in riva al mare? Rifugiati nella vostra sala da pranzo al caldo, potete comunque godervi un buon primo dal sapore di mare. I nostri sughi pronti vi aiuteranno a preparare un gustoso piatto di pasta in pochissimi minuti. Potrete scegliere tra il sugo allo …

Tagliatelle ai funghi

Ormai siamo alle porte dell’autunno e i gusti in tavola cambiano un po’… Oggi, infatti, vi proponiamo delle gustose tagliatelle ai funghi. Si tratta di un primo facile e veloce cha fa sempre la sua bella figura a tavola. Vi consigliamo di utilizzare la pasta all’uovo poichè si adatta molto bene al piatto. Per il …

Zuppa di pesce per tutti!

La zuppa di pesce è uno dei piatti tipici della cucina italiana, maggiormente diffusa nelle zone di mare. Ne esistono diverse varianti e, in ogni regione, assumono un nome diverso. Nelle Marche abbiamo il Brodetto, in Liguria il Cacciucco, in Sicilia la Ghiotta. Spostandoci in Europa, troviamo la Bouillabaisse a Marsiglia o il Suquet in …

Risotto di pesce

Il nostro Preparato per Risotto è un condimento già pronto con un ricco assortimento di molluschi di mare: ideale per un gustoso risotto, ma potete utilizzarlo anche con la pasta. Scongelate il preparato a temperatura ambiente; se avete fretta potete scongelarlo anche sotto l’acqua corrente: impiegherete pochissimi minuti. Fate soffriggere due spicchi d’aglio schiacciati in …

Antipasto, primo o zuppa?

Quando si tratta di un gustoso piatto di pesce, la decisione è sempre ardua: dover scegliere tra un primo con le vongole, un secondo ricco di gamberi o una zuppa da gustare con i crostini… Per i più golosi si potrebbe optare per tutti e tre: stiamo parlando del Sautè di mare. Si tratta di …

Linguine allo Scoglio

Tra i piatti tipici della cucina di pesce troviamo le linguine allo scoglio: un primo ricco e saporito con frutti di mare, crostacei e pomodorini. La preparazione non è complicata, ciò che occupa molto tempo è la pulizia del pesce. La ricetta prevede di: spurgare le cozze e le vongole, farle aprire cucinandole in padella …

Voglia di vongole?

In ferie o a lavoro, un gustoso piatto a base di vongole rende sempre piacevole il pranzo. Voglia di spaghetti alle vongole? Di un risotto o una zuppa con crostini? Nessun problema! Le nostre vongole sgusciate surgelate sono pronte all’uso: non è necessario scongelarle, sono già pulite e non hanno un condimento troppo forte, in …

Pennette salmone e gamberetti

Oggi vi presentiamo un piatto facile e veloce da preparare, che si sposa bene per un pranzo in terrazza con gli amici: pennette con salmone e gamberetti. Mentre l’acqua della pasta bolle, tritate finemente lo scalogno e fatelo rosolare in una padella. Aggiungete poi i gamberetti (sgusciati) e fateli cucinare a fuoco moderato per un …

Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto tipico della tradizionale cucina di pesce. Oggi, vogliamo prepararlo insieme a voi. Innanzitutto, dobbiamo spurgare le vongole: non è un procedimento complicato, ma bisogna togliere tutta la sabbia e questa operazione richiede molto tempo. Riempite un recipiente con dell’acqua ed un pugno di sale grosso: fatele spurgare per …

Il vostro Sautè di mare

Il nostro Sauté di mare è la ricetta pratica e veloce per preparare sfiziosi antipasti, succulenti primi di mare o gustose zuppe con crostini. La sua preparazione prevede cozze, vongole, gamberi e salsa all’olio extravergine di oliva. Non sono utilizzati particolari aromi: questo per far sì che ogni piatto possa essere personalizzato in base ai …