Quando si crea un prodotto, a prescindere dall’idea di base, è importante decidere in che modo fare la differenza ed offrire un servizio apprezzabile dal pubblico.
Ad esempio, sono in pochi i produttori che si cimentano nella realizzazione degli Hamburger di pesce.
Per questo, quando abbiamo deciso di creare i nostri, lo abbiamo fatto con il 100% di filetti di merluzzo (non tritato – not minced) pescato solo secondo gli standard certificati MSC (pesca sostenibile).
Inoltre lo produciamo in Italia sottoponendolo ai nostri rigidi controlli di qualità.
Lo creiamo con una panatura croccante caratterizzata da “grani grandi” che lo rende perfetto per la cottura in forno e gli fornisce un effetto “crunchy”.
Ma ciò che ci preme non è tanto porre l’accento sui nostri “Fish Burger”, quanto sulla cura nei dettagli che ogni giorno impieghiamo per offrire prodotti che si distinguono per una qualità sempre superiore.
