Il nostro Brodetto segue la tradizione del Brodetto alla Sambenedettese ed è preparato con peperoni e aceto. I peperoni sono frullati con il pomodoro: utilizzarne i pezzi è tipico delle nostre zone, mentre la salsa è riconosciuta dal palato di tutta Italia.
Per un piatto veloce, basta seguire le indicazioni sulla confezione e in soli 6 minuti avrete un primo gustosissimo. Se avete tempo e fantasia, potete cambiarlo o reinventarlo come più volete.
Ad esempio, si possono aggiungere altri pesci. Avete delle canocchie? Bene: preparate un soffritto di cipolla, aglio e olio e fate rosolare le canocchie. Dopodiché aggiungete direttamente il prodotto surgelato e ultimate la cottura. Aggiungete prezzemolo a volontà ed accompagnate con crostini di pane.
Buon appetito!
